Dagens middag ser ni ovan, churrasco palta heter den och är en rätt som serveras väldigt mycket i Chile. Jag tycker det är enormt gott och oftast blir man väldigt mätt på själva "smörgåsen" så man behöver inte servera med pommes eller klyftpotatis.

I alla fall, det du behöver till detta är:
Frallor (brödet)
Lövbiff eller annan tunn köttbit
avokado
hushållsost
tomat
olivolja
salt och peppar
citron
vitlökspulver

1. Mosa avokadon med en gaffel, häll i lite olivolja och lite salt och vitlökspulver. Häll i lite citronsaft och rör om till en röra. 2. krydda lövbiffen med lite salt och peppar och stek på. 3. Dela brödet i halvor och rosta i ugn, lägg på en skiva av lövbiffen och sedan smälter du lite ost snabbt i stekpannan på låg värme och lägg sedan på osten över köttet. På med avokadoröran och smack - där har du en Churrasco palta.