Idag blev det en snabb och enkel måltid, Kyckling Fajitas.

Måltiden gjorde jag för två personer och här har ni receptet;
2 st Kycklingfiléer
1 st röd paprika
1 st gullök
2 msk tacokrydda (hot)
Tacosalsa
Turkisk yoghurt eller gräddfil
1 liten burk majs
4 salladsblad
4 st Tortillabröd
En bit gurka

1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Skiva kycklingen i små tärningar, stek upp i lite smör eller olja.
3. Häll på tacokryddan och ha sedan i paprika och lök som du skurit i bitar.
4. Ta lite aluminiumfolie och packa in tortillabröden och lägg in i ugnen på 200 grader i 8-10 minuter.
5. Fyll tortillabröden med det du vill ha i, samt kycklingen, salsa och yoghurt.

Svårare än så var det inte!