Här kommer mitt recept på Fattiga Riddare finns säkert många olika varianter.
Har tidigare gjort den med pannkakssmet men nu hade jag ett lättare recept.

För att få ungefär 4-6 Fattiga Riddare tar du
1 dl mjölk
1-2 ägg



Vispar ihop och färdigt!
Doppar brödet med båda sidorna och steker i smör.
Inte för hög värme och de ska bli gyllenbruna.

Med mina Fattiga Riddare med kanel och äpple blandade jag även i kanel
i mjölk och äggblandningen och vispade ihop.
Skar bara upp ett äpple lite fint och hade på kanel.

Man kan också äta fattiga riddare på  många olika sätt.
Låt bara fantasin flöda. ;)

PussPuss